Mattisson - Organic Ghee De 300 gram heeft een !! THT 06-2023

Wat is Ghee?

Ghee wordt bereid volgens een traditionele Indiase methode waarbij boter wordt verhit totdat alle vocht verdampt en de melksuikers een vaste vorm krijgen. Het pure botervet dat overblijft is veel hoger te verhitten zonder dat er schadelijke stoffen vrijkomen dan normale roomboter. Ghee bevat de essentiële vetzuren omega-3 en omega-9 én bevat de vitamines A, D, E en K.

Hoe gebruik je Ghee? 

Ghee heeft een verbrandingspunt van 250°C en is daarmee uiterst geschikt om in te bakken. 

Ghee is ook te gebruiken als topper voor voerspeeltjes. Wel is het belangrijk om dit dan in hele kleine stapjes op te bouwen.

Herkomst Mattisson Ghee

Deze Ghee is gemaakt van echte Hollandse boter van grasgevoerde, biologisch gehouden koeien. In tegenstelling tot de traditionele Ghee uit India is Mattisson Ghee heerlijk neutraal met een milde smaak.

Ingrediënten: Botervet biologisch 100%.

voedingswaarde per 100 gr:

Energie 895 kcal / 3681 kJ

Vet 99,5 g

Koolhydraten 0,5 g

Waarvan suikers <0,5 g

Eiwitten <0,5 g

Zout <0,5 g